Ilmoitus elintarviketoiminnasta

Elintarvikevalvonnan tehtävänä on valvoa ja edistää kaikkien elintarvikkeiden turvallisuutta, asianmukaista laatua ja koostumusta sekä ehkäistä ja poistaa elintarvikkeista johtuvia terveyshaittoja. Käytännön elintarvikevalvonta tapahtuu pääasiassa kunnissa ja lihantarkastuksen osalta teurastamoissa. Jokaisessa kunnassa on oma elintarvikevalvontansa.

Toimi näin

Tee ilmoitus Ruokaviraston sähköisessä ilppa-ilmoituspalvelussa.

Voit tehdä ilmoituksen myös kirjallisena sijaintikunnan asioista vastaavalle elintarvikevalvontaviranomaiselle.

Kirjaa tällöin ilmoitukseen

yrityksesi nimi ja yhteystiedot sekä kotikuntasi silloin, kun sinulla on liikkuva elintarvikehuoneisto tai virtuaalihuoneisto
yrityksesi Y-tunnus tai jos sitä ei ole, henkilötunnuksesi
elintarvikehuoneistosi tai virtuaalihuoneistosi nimi ja yhteystiedot
elintarvikehuoneiston käyntiosoite ja kunta, jollei kyseessä ole liikkuva elintarvikehuoneisto
harjoitettava toiminta ja sen arvioitu laajuus
toiminnan arvioitu aloittamisajankohta
kuvaus omavalvonnasta.

Viranomainen ilmoittaa sinulle, kun se on tallentanut ilmoituksesi tiedot rekisteriinsä.

Kenelle ja millä ehdoin

Toiminnan aloittamisen edellytyksenä on, että elintarviketoiminta täyttää elintarvikelain vaatimukset. Elintarviketoiminta ei esimerikiksi saa aiheuttaa vaaraa terveydelle.

Toiminnan aloittamisen lisäksi toimijan tulee tehdä ilmoitus viranomaiselle, jos

toiminta muuttuu
toiminta keskeytyy
toiminta päättyy
toimija vaihtuu.

Jos toimija on sijoittautunut johonkin toiseen Euroopan talousalueeseen kuuluvaan valtioon ja toimii tilapäisesti Suomessa, ei toimijan tarvitse tehdä ilmoitusta Suomeen, jos se on ilmoittanut elintarviketoiminnasta jo kotimaassaan. Tilapäiseksi toiminnaksi katsotaan alle puolen vuoden toiminta vuodessa.

Ympäristöterveydenhuolto

ilppa

Lisätietoa asiointipalvelusta

ilppa on ilmoituspalvelu.

Toimijana voit tehdä elintarvike- ja terveydensuojeluvalvonnan alaisia

• ilmoituksia
• tiedotuksia
• hakemuksia
• kyberturvallisuuslain mukaisen toimijailmoituksen
Lisäksi toimijana voit katsella omia rekisteritietojasi.

Kuluttajana voit tehdä palvelussa ilmoituksia sairastumisesta tai muusta reaktiosta, jonka epäilevät aiheutuneen

• elintarvikkeesta
• talousvedestä
• uimavedestä
esimerkiksi ruokamyrkytysepäily-tilanteessa.

Kuluttajana voit myös ilmoittaa haitasta, jonka olet havainnut

• elintarvikkeessa
• talousvedessä
• uimavedessä

Ilmoituksien, tiedotusten ja hakemusten käsittelijänä on toiminnan harjoittajan tai kuluttajan oman kunnan ympäristöterveydenhuollon viranomainen.

Kyberturvallisuuslain mukaisen toimijailmoituksen käsittelee Ruokavirasto.